贵州茅台镇,不仅盛产国酒茅台,还是著名的红色旅游之地,在这里流传着当年红军长征留下的一段朱总司令和茅台酒的故事。
1935年,红军长征到达茅台镇。朱德派工兵连长王耀南用4块银元买了两竹筒散装茅台,几位领导对饮茅台酒庆祝娄山关大捷及遵义会议的胜利。朱德南征北战,足迹遍布大半个中国,品过各种名酒,但他还是第一次喝到如此芳香醇厚的酒。
解放后,朱总司令曾动情地回忆道:“长征过茅台镇时,当地群众捧出酒来欢迎我们。战士们用它擦脚和伤口,止痛消炎,喝了可治疗泻肚子,解决了我们缺医少药的困难。所以,红军长征胜利也有茅台酒的一大功劳。”
20世纪50年代,党中央号召全党开展增产节约运动。当时,茅台酒厂厂长是从部队下地方的山东人。他想,山东二锅头劲大,耗粮少,不像茅台酒五斤多粮还烤不出一斤酒来,存放时间又长。于是,他把增产节约的主意打在茅台酒的传统酿造工艺上。这事让朱德知道了。1954年10月,一天上午,他拨通了贵州省委书记兼省长周林的电话:“我觉得茅台酒质量下降了,包装也土里土气,外国人看了不顺眼。你们不要片面强调增产节约。节约一度电、一吨煤、一吨水也是增产节约嘛,不要在茅台酒的传统工艺上打主意。一定要按传统工艺,一定要保证茅台酒的质量,不能损害茅台酒的声誉。这是政治性的任务。”
有了朱老总的指示,再不怕别人说不搞增产节约。周林立即通知省轻工厅,要求立即传达贯彻总司令的批示,恢复茅台酒的传统工艺,改进包装。
至今谈起这件事,茅台酒厂的职工都说多亏了朱老总,要不是朱老总说话,茅台酒差一点变成贵州的二锅头了。
1958年,“大跃进”、“超英赶美”的口号响遍大江南北、长城内外,全国人民大炼钢铁。茅台酒厂也不例外。当茅台酒厂正准备大批抽人兴办炼铁炉时,突然接到周林的指示:现在全省抓钢铁生产,但你们必须保证茅台酒的生产。这意思很明白,茅台酒厂不能抽调一兵一卒,也不能参与大炼钢铁。
原来朱老总参加一个出口会议,听外经贸部门的负责同志汇报,出口一吨茅台酒到苏联可换回粗钢80多吨、好钢材40多吨、汽车十几辆,有了钢材就可造火车、轮船、飞机……我们生产一吨茅台酒不过耗粮一万多斤,生产茅台酒就等于生产好钢铁。朱老总认为这是事半功倍的事,符合总路线多、快、好、省的要求。他把这事告诉了毛主席,毛主席听说一吨茅台酒能换回这么多钢铁和汽车也很高兴,赞成抓好茅台酒的生产。于是朱老总特别向周林打招呼:“不要因为钢铁元帅升帐,忘了茅台酒生产,贵州要一手抓钢铁,一手抓茅台酒生产。”要是这次没有朱老总的指示,茅台酒厂差一点又要成为炼铁厂了.